Sobre el estilo de vida 'slow' del cerdo celta

Además de su genética, que le confiere unas características de sabor excepcionales, los cuidados en la crianza tienen una incidencia clara en la calidad de la carne y los productos elaborados con ella. Es por eso que el Porco Landrán es un alimento slow food. Este vídeo solo es una muestra del tipo de vida campera de nuestro Porco Landrán. Anímate y prueba la diferencia.