Compango 350 g

El compango es el acompañamiento cárnico ahumado empleado en la elaboración de la fabada asturiana, compuesto por tocino entreverado, chorizo y morcilla.

INGREDIENTES:
Chorizo: Magro y tocino de cerdo, agua, ajo, pimentón, estabilizadores (E-450, E452i), antioxidante (E-316), colorante (E-120), conservador (E-252), orégano. Envuelto en tripa de cerdo. Tratamiento externo tripa: conservador (E-235). Morcilla: Tocino, grasa y sangre de cerdo, cebolla, pimentón, sal y perejil. Panceta: sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)

VALORES NUTRICIONALES POR 100 G:
Energía: 3349,7 KJ / 500 Kcal
Grasas: 88,7 g
De las cuales saturadas: 37,8 g
Hidratos de carbono: <0,1 g
De los cuales azucares: <1 g
Proteínas: 3,9 g
Sal: 1,3 g