En este sitio utilizamos cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Si sigues navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información presionando en el enlace "Sobre las cookies".
El compango es el acompañamiento cárnico ahumado empleado en la elaboración de la fabada asturiana, compuesto por tocino entreverado, chorizo y morcilla.